Deze BBM gekocht omdat onze Tomado wel erg veel lawaai begon te maken, en we er tijdens nachtelijk en onbewaakt bakken geen risico mee wilden lopen. Voor deze Panasonic BBM gekozen op basis van de uiterst positieve beoordelingen en in de hoop dat het een duurzaam apparaat zal blijken en vooral de antiaanbaklaag van het bakblik nu eens van goede kwaliteit zou zijn (een vorige Princess was wel heel slecht, en voor de Tomado was er iedere twee jaar ook ruimte voor een nieuw bakblik). Ook waren de oude resultaten voor glutenvrij brood teleurstellend. Daarnaast sprak de mogelijkheid om bijvoorbeeld olijvenbrood te maken ons aan. Overigens maken we de meerderheid van het brood met 9-granenmeel van Soubry. De BBM nu drie weken in bezit en de resultaten met 9-granen- en speltmeel zijn bijna zoals verwacht. Het brood komt er erg fatsoenlijk uit maar lijkt ondanks een een bereidingsduur van 5 uur wat minder te rijzen dan gewend. Een beetje knullig is dat er wel een timer maar geen klok op zit, zodat je zelf moet berekenen over hoeveel tijd het brood de volgende ochtend klaar moet zijn. Teleurstellend is dat bij het volkorenprogramma de hardheid van de korst niet ingesteld kan worden waardoor deze voor het lekkere te slap blijft. Samenvattend: voor recht-toe-recht-aan gebruik is het een dure aanschaf. De meerwaarde moet uit de veelheid aan extra bakprogramma's komen. Over de duurzaamheid van de antiaanbaklaag valt over twee jaar pas wat te zeggen. En de antiaanbaklaag: nu deze nieuw is, glijdt het brood onder zijn eigen gewicht uit het bakblik; dat geeft een goed gevoel. Door de forse prijs bij bij ons no nonsense gebruik en de slappe korst bij volkorenbrood ben ik toch een beetje zuinig met de punten. De tijd tussen bestellen en leveren was minder dan 24 uur. Goed gedaan, internetshop.